Jika sebelumnya risol bihun yang dibuat menggunakan cocolan sambal kacang, kini ada varian risol bihun lainnya yang tak kalah nikmat yakni risol bihun pedas.
Kulit risol yang garing serta isian bihun yang memiliki rasa gurih membuat salah satu jenis gorengan ini menjadi primadona dan cocok dimakan bersama cabai rawit hijau.
Ya, mungkin hanya itu beberapa resep risoles yang bisa Sedulur coba di rumah. Silahkan pilih resep mana yang akan dicoba.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)
Berikut adalah beberapa kesalahan umum yang sering dilakukan saat membuat kulit risol dan cara mengatasinya:
Mencari sarapan di Jakarta, terbilang sangat mudah, karena disetiap sudut pasti terdapat tempat atau restoran yang buka pada pagi hari.
Ditilik dari namanya, menu andalan gerai yang menyediakan aneka camilan khas Indonesia ini sebenarnya adalah pastel.
- Masukkan terigu dalam wadah lalu lubangi tengahnya, tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk.
Risol isi ayam juga enak nih jadi camilan saat operate from home. Supaya tak sering membuat, kamu juga bisa simpan dalam freezer dan ketika ingin ngemil baru digoreng.
Buat isian risol: tumis bawang putih, bawang merah, serta bawang bombay hingga layu resep risol bihun dan aromanya tercium.
two. Beri merica, garam dan kaldu jamur lalu masak sampai matang kemudian masukkan wortel parut dan jagung pipil yang sudah matang dan beri minyak wijen, saus tiram dan daun bawang iris, masak sebentar dan sisihkan sampai benar-benar dingin.
Balik kulit risol dengan bagian yang terdapat bagian daun bawangnya berada di bawah. Ini perlu dilakukan agar rasa risol makin gurih.
Lipat dadaran sampai menutupi adonan gulung. Celup ke telur kemudian gulingkan pada tepung roti. Goreng pada minyak banyak dan panas.
Di dalam wajan panaskan cukup banyak minyak goreng. Kemudian goreng risol hingga matang kuning kecokelatan. Bila sudah matang lalu angkat dan tiriskan.